弘扬工匠精神 展现宾馆风采 ——我宾馆在2026年宣城市餐饮服务职业技能竞赛中载誉而归

为深入弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，助推餐饮服务行业高质量发展，2026年宣城市职业技能竞赛——餐饮服务专项赛于4月23日至24日在安徽徽厨技师学院隆重举行。本次竞赛由宣城市总工会、市人社局、宣城工匠学院联合主办，汇聚了全市餐饮行业众多顶尖高手。

我宾馆高度重视此次赛事，经严格选拔，派出丁流华、王亚军两名选手参赛。在为期两天的激烈比拼中，两位选手沉着应战，凭借扎实的功底和稳定的发挥，充分展现了我宾馆餐饮人的专业风采。最终，丁流华同志以两道匠心之作——“香椿宣州鸡”与“新派狮子头”荣获中式热菜项目三等奖。

此次竞赛不仅是对我宾馆餐饮服务质量的一次集中检阅，更是对选手专业技能和心理素质的全面考验。通过以赛促学、以赛促练，有效激发了宾馆全体员工钻研技术、岗位成才的热情。

未来，我宾馆将继续秉承“匠心服务、品质为本”的理念，持续推进技能人才培养，提升餐饮服务水平，为推动我市餐饮行业高质量发展贡献力量。